반응형 스테인리스 철 이온 반응1 왜 식당 스테인리스 컵은 마실 때마다 비린내가 날까? 구내식당이나 일반 음식점에서 식사를 하다 보면 스테인리스 컵을 사용할 때가 많습니다. 물을 따라 마실 때마다 특유의 쇠 비린내 때문에 불쾌감을 느껴본 경험이 있으실 텐데요. 컵은 분명 깨끗한데 왜 그런 냄새가 나는지 궁금하지 않으신가요? 이번 글에서는 그 쇠 비린내의 원인을 과학적으로 이해하기 쉽게 설명해 드리겠습니다.스테인리스 컵과 철 이온의 관계스테인리스 컵은 철(Fe)을 기본으로 크롬(Cr), 니켈(Ni) 등 다양한 금속이 포함된 합금입니다. 철은 물과 접촉하면 미세한 양의 철 이온(Fe²⁺)을 방출하게 되는데, 이 철 이온이 입 안에서 특정 화학 반응을 일으켜 우리가 느끼는 비릿한 냄새를 만들어냅니다. 즉, 실제로는 철 자체가 냄새를 내는 것이 아니라 철 이온이 만들어낸 화합물을 우리가 냄새로 인.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
